“面花·闻喜花馍”是一种高品质的民间面塑艺术，系国家级非物质文化遗产。
“云冈大佛”面塑是山西卫嫂食品有限公司受中国饭店协会副会长、山西饭店业商会会长、黄河酒店管理(投资)集团董事长屈启晓委托，依据大同云冈石窟第20库佛像，按照2:1的比例制成。面塑高8.08米(其中佛像净高6.75米)，直径8.5米，由30余名民间老艺人，费时月余，使用面粉近万斤。制作团队运用三维技术，翻阅了的大量历史资料，逼真地还原了年前大佛的真实色彩。面塑底座上分别以各式闻喜面花衬托，以向日葵、高粱、谷子等杂粮予以镶嵌，代表山西是“小杂粮之乡”。
面塑大佛结跏趺坐、法相庄严，色彩艳丽、制作精美，辅以灯光和音乐的渲染烘托，既再现了云冈石窟的艺术风韵，使石刻大佛巍然屹立于大同古老的城墙上，又展示了闻喜面塑精湛丰富的捏制技艺，堪称两种古老艺术的完美结合。
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