自改革开放以来,作为“煤都”的大同迅速走红,凭一己之力点亮了“北上广”的万家灯火,大同人民也乘风而上。新时代的今天,大同用“绿色,文化,创新发展”再次迎来其高光时刻!今天就让我们一起走进大同的“前世今生”,竞揽大同芳华。
缘起凤凰城
大同,位于大同盆地北部边缘,这座形似“折翼之凤”的古城,同时也是大同人心中的“聚宝盆”。可谓“聚宝盆上飞来金凤凰,凤凰折翼留下古大同”。今天就和大家聊一聊这只“金凤凰”。
传说,玉皇大帝身边有一只金凤凰。一日,金凤凰随玉皇大帝赴宴蟠桃仙会。席间听闻众仙谈论“人间胜景”,厌倦了天庭的金凤凰怦然心动,便和张果老开始密谋“逃天大计”。在张果老的建议下,金凤凰选择了大同这个风水宝地。最终在张果老的帮助下,金凤凰成功来到大同古城,。但好景不长,玉皇大帝很快就发现了出逃的金凤凰,并派二郎神前去捉拿,金凤凰拼死抵抗,失去了一只翅膀。伤好后的金凤凰整日郁郁寡欢,张果老见状就给朱元璋托梦——将大同城修成“单翼之凤”的形态。流传到现在,这也就是大同城区区划有东关、南关,北关唯独没有西关的原因。据说,西关就是金凤凰失去的那只翅膀。凤凰城的美誉也由此而来。
美食与文化齐飞——凤临阁
凤临阁作为大同的历史餐饮名店,一向都是吃货的打卡必经之地。凤临阁坐落于千年古刹华严寺东侧,雄立于千年历史文脉的鼓楼东西街文化轴西端。建筑飞檐斗拱,雕梁画栋,民间文化和饮食文化完美融合,形成独具特色,气韵典雅的“凤临阁文化”。
相传,凤临阁原名久盛楼。掌柜的是姓李的一对兄妹,哥哥叫李龙,妹妹叫凤姐,兄妹二人勤于经营,生意十分兴隆。明朝正德皇帝来大同微服私访,慕名来到久盛楼吃酒。期间,正德皇帝被楚楚动人,热情大方的凤姐所吸引,以言语相戏于凤姐,凤姐正色以拒。在皇权的威名下,凤姐最终委身相许。随正德起驾回京途中,凤姐因沿途跋涉劳累,身染重病,于居庸关与世长辞,临终还声泪俱下地规劝正德皇帝要以朝政为重。人们为了纪念这位美丽而又深明大义的女子,隧将久盛楼更名为凤临阁。
要说凤临阁的招牌菜,百花烧卖属第一。烧卖起源于大同,最早可追溯到代王府时期。年慈禧太后偕光绪皇帝为避八国联军战火逃至大同,特命凤临阁制作御膳。凤临阁的厨师精心制作了“百花烧卖”,刚出炉的百花烧卖边口雪白,如同梨花开瓣,口感鲜而不腻,深得慈禧太后好评。从此凤临阁烧卖有了“天下第一笼”的美称。民间更有“不吃凤临阁烧卖,不算到大同”的说法。
一窟一信仰——云岗石窟
石窟,就像一种寄托,似乎用尽了开凿者的全部虔诚,是信仰,也是对美的追求。云冈石窟位于大同市西郊17公里处的武周山南麓,存有主要洞窟45个,每个洞窟的背后都流传着一个故事,寄托着一份信仰。今天我们就和大家讲讲第十窟中的佛因缘故事——大光明王始发道心缘。
古印度有一位号称大光明的国王,统治着五百小国。在一次出游中,大光明王所骑的雌象受到诱惑,在树林中横冲直撞。生死之间,驯象师大喊,让大光明王抓住树枝,大光明王从而挣脱了大象,逃过一劫。回宫后的大光明王怒斥驯象师。驯象师解释道“欲望是难以调息的,这并非自己的过错。”为了证明自己,驯象师命令大象吞食下一颗烧红的铁块儿,大象顺从地吞了下去,当场命终。大光明王不解,驯象师回答道“唯有佛能调伏众生的欲望。”从此,大光明王产生了慈悲心,由此发愿。
戏曲奇葩——耍孩儿
耍孩儿又称咳咳腔。是大同地区一种古老而又独特的戏曲艺术。起源于桑干河中游,曾活跃于大同地区。耍孩儿的腔调凄苦嘶哑,民间就有“耍孩儿要遭蛋子打”的说法。
耍孩儿调
李云姐跪留平,叫嫂嫂你是听,你要听,
由妹妹慢慢的愿,
你把他当成了那一个,
他来在秀房把我封,
他封我照样的做正宫,
叫嫂嫂,
你今儿写怒,
由妹妹慢慢的知你的恩。
班吴清华
作者简介
山西师范大学,文学院班大同小组,吴清华大同城区,马慧大同城区,许雅萱大同广灵,王英磊大同灵丘,温佳慧大同浑源,李博大同浑源。
指导老师:高忠严
责任编辑:张丽
图文编辑:王晓珂
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山西师大民俗学
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