今天要说的这个地儿——山西，还真适合出不去的时候，先备着种种草。因为她的地域特征太鲜明了，在去过的人眼里，毁誉参半。
喜欢的人，大爱它厚重的历史感、飒爽的边塞风、独一无二的佛教石窟和名山，劲道爽口的面食......
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越林帆图片来源于马蜂窝
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迷帆米饭君山西，如果做好功课玩对了，是个真旅行宝藏之地！
山西，被黄河的“几”字弯托住，太行、吕梁两大山脉横亘南北，汾河穿行而过，大同、太原、晋中等城镇就在两山之间的盆地上繁衍。
大同:北国风光
从北向南，来山西的第一站，我选了大同，身为北魏首都、辽金陪都、明清边防重镇，帝王将相在这里留下了丰富的遗产！
如果说敦煌石窟重点看壁画，那么堪称石窟中的战斗机的云冈石窟，重点就在石刻上。历时60多年，工匠们在岩壁上凿了多个窟，雕琢了多件佛像，最高的有17米，最小的只有2厘米。
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溪淼早期的昙曜五窟里的主佛像，据推测是以北魏拓跋家的五位皇帝为原型建造的，他们既有佛祖的睿智，又有君王的威严，几乎就是东方版君权神授的缩影。而且云冈石窟的早期造像，还融合了波斯、印度等地的独特艺术风格，在中国的石窟艺术中独树一帜，非常“洋气”。
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溪淼中期的石窟佛像，就更加华丽多彩，尤其是著名的音乐窟，所刻的人物手弹琵琶、吹着排箫，表达了人们富足安乐的生活场景。
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这些石窟，历经千年风化，有的已经面目模糊。阿肉觉得，如果穿越时空不可能，面对穿越时间流传下来的宝藏，凝视就是对话，现在能近距离看到他们真属一种幸运。
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羅力夫Herman图片来源于马蜂窝
羅力夫Herman云冈石窟还没修建完，北魏孝文帝就迁都到了洛阳，所以才有了后来的龙门石窟。迁都是北魏这个少数民族政权推行汉化的重要举动，另外，建明堂也是汉化的成果。南北朝民歌木兰辞里“归来见天子，天子坐明堂”中的“明堂”遗址，也在大同。
这是中国历史上的4大明堂之一，是北魏帝王举行朝会、祭祀、庆赏等大典的地方。目前看到的建筑是在原址上修复的，内有博物馆。
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羅力夫Herman图片来自马蜂窝
羅力夫Herman我们沿着时间线，再往后走五百多年，来到辽金时代。后晋皇帝把这块兵家必争之地送给辽，契丹人立刻把云中（大同）定为陪都，作为进攻中原的战略要地。辽国皇家和贵族也信奉佛教，很快就着手修建了华严寺。
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迷帆米饭君汉族的宫殿寺庙，都是坐北朝南，而华严寺非常奇特，它是坐西朝东。契丹人崇拜太阳，认为他们拥有的一切都是太阳给的，每天早起的第一件事就是东向而拜。现存建筑，大雄宝殿和薄伽教藏（薄伽：梵语音译，世尊的意思），都是辽时期的古建。门票75，冲着它的名气和佛教地方，也应该来一次。
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迷帆米饭君华严寺里到处都是国宝，能看建筑、壁画、木雕，还有泥塑和铜人惊艳所有人！这些千姿百态的塑像中，有一座露齿菩萨，就击中了郭沫若和郑振铎的审美，称她为“东方维纳斯”！
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羅力夫Herman除了修建华严寺，据说辽国的萧太后家族，为了彰显家族荣耀，修建了与巴黎埃菲尔铁塔齐名的应县木塔。
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迷帆米饭君虽然低调，但你知道这座木塔有多神奇吗？塔为纯木结构，没有用一颗钉子，仅靠坚固的地基、稳定的建筑布局，虽然经历炮火、地震，却实现了多年屹立不倒的奇迹！
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迷帆米饭君其中，中国特有的建筑结构——斗拱，发挥了重要作用。木塔共使用斗拱54种、朵，为现存古建筑之最，堪称“斗拱博物馆”！
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迷帆米饭君难怪梁思成在见到木塔后，被惊讶的“半天喘不上一口气来”！直呼“这塔真是一个独一无二的伟大作品。不见此塔，不知木构的可能性到了什么程度。我佩服造这塔的时代，和那时代里不知名的大建筑师，不知名的匠人。”
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迷帆米饭君如果说应县木塔的奇迹，是了解后才懂。那悬空寺，就是看的到的震撼了！
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迷帆米饭君悬空寺始建于北魏，现在保留下来的大部分是清代修建的。全寺是木质框架式结构，最值得惊叹的是它依靠榫接结构，嵌入崖内而不倒。支撑它的，绝不是竖着的几根木头，而是与岩壁垂直打入半米多深的木头排成一个基座，托住上面的建筑。只想感叹中国人太牛了！
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孙一一刘二二走上悬空寺，真正感觉如临深渊、心跳加速！
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孙一一刘二二悬空寺位于北岳恒山脚下，来到这里，我不自觉地开始脑补《笑傲江湖》了呢。
一半佛国一半山
从大同出来往南，到五台山。
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江湖再见五台山自魏晋时期，便是佛教名山之一。经历了隋唐、宋元、明清的历代营建，保存了数十座历代寺庙，以及大量的佛塔、经幢、塑像，吸引了大量信众和香客。
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江湖再见在惨遭北魏和唐的两次皇帝灭佛运动之后，五台山的大量古建被毁。20世纪初，日本学者断言，看唐朝建筑只能去日本。梁思成和林徽因多次来山西探访，找到了位于五台山的佛光寺，看到佛光寺的东大殿出檐深远、斗拱硕大、屋顶高大，用材粗犷健硕，完整地保存了唐代木建筑的特点，一眼便断定这是一座比以前所见都古老的建筑。
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身着旗袍的林徽因在测量经幢
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迷帆米饭君图片来自马蜂窝
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迷帆米饭君殿前石幢和殿内横梁的纪年及刻字，直接证明了佛光寺东大殿建于晚唐时期。后来，人们还在门板上发现了唐代游客的题记，说明佛光寺的门板仍然是唐代原物。如今，佛光寺仍屹立在五台山，是中国现存规模最大、保存最完整的唐代木构遗存。
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迷帆米饭君佛光寺东大殿被梁思成誉为“中国第一国宝”。
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迷帆米饭君离开佛光寺，沿着乡道蜿蜒一小时，一座不太起眼的小庙出现在群山青翠之中，这是比佛光寺还要早75年的南禅寺。梁思成和林徽因当时没有发现它，到了五十年代，文物工作者才发现这座中国现存最早的木构建筑。这座寺庙虽小，造型简约大气，盛唐气象，可见一斑。
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迷帆米饭君现存唐朝遗留下来的3座木构建筑，都在山西。
要看唐风木构，何必远去日本，山西比比皆是！
平遥古城
看完北魏、辽金、唐朝的风物。去看看保存了明清时候基本格局的平遥古城。
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落小傲平遥古城有多年的历史。和满地开花的真假古城相比，平遥，与四川阆中、云南丽江、安徽歙县一起，是官方盖章的“四大古城”，以整座城成功申报了世界文化遗产。
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落小傲去过平遥，就能分辨出真古城和仿建。选一个淡季时候，沿着古城的街巷走走，你能看到石头门槛、高大木门里的寻常人家，街上晒太阳的猫儿狗儿，他们世世代代生活在这里，才使得平遥成为一座有古时味道却鲜活的小城。
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ZL平遥古城里看城墙、街道、镖局、文庙，你大概能了解一百年前，一个繁荣县城的样子。如果要深入到民居，去乔家大院、王家大院看看。乔家大院由6个大院、几十个小院组成，呈双喜字，所谓高门大户，看到这里就懂了！
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江湖再见陈建斌蒋勤勤的《乔家大院》同名剧，演绎出了当年晋商为了生存，从此出发路经杀虎口到达包头甚至沙俄地区做交易的故事，晋商汇通天下，有胆有识，可歌可泣。
乔家大院，还是电影《大红灯笼高高挂》的取景地。高门大院里紧凑的房屋布局，一排红灯笼悬挂屋檐下，也只有这里能拍出来那种封建的逼仄感。
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羅力夫Herman面食
山西的吃，绕不开面食！排C位的当然是刀削面。和重庆小面、苏州的奥灶面相比，刀削面的精华在面劲道的口感上，而且是吃到碗底儿都有嚼劲的那种。一碗正宗的刀削面，面条呈均匀的棱形：两边薄中间稍厚，浇上肉臊子，撒上香菜提鲜，再加上几块豆干、一个卤蛋、一个狮子头，一碗面下肚，熨帖舒坦！
“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树稍。”
对刀削面的描写，太像武侠小说了，不过，做面的师傅，的确个个身怀绝技！
山西人的日常是，刀削面到面馆去吃，家里各种手擀面、豆角焖面，加上几瓣腊八蒜，阿肉一顿能吃一大碗。
山西还有不少杂粮粗粮面食：莜面栲栳栳、搓鱼鱼、蘸尖尖，猫耳朵，冲着这可爱的名字，我都要按头你去吃一遍。
除了碳水，家常菜过油肉、咸香的兔头基本是小馆子也不会踩雷的菜。
文博界有句话：千年中国看北京，三千年中国看陕西，五千年中国看山西。
山西的古建筑，或藏于远山之中，或静立闹市一旁，如美人迟暮，待欣赏她衰老容颜的过客，在这里看到时间，看到故事。
而小人物的哀乐，或许还能从山西导演贾樟柯的《站台》、《小武》、《江湖儿女》的取景地寻到一丝踪迹。
平遥《站台》里的电影院
改革开放后，山西丰富的煤炭，又让她在中国经济高歌猛进的时候，留下了灰头土脸又财大气粗的刻板印象。而今天，去了大同的人，都不得不感叹，大同蓝已经取代了煤都，塞北天高云淡、长风当空的景色，又回来了。
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狗狗大同新建的图书馆、大剧院，现代艺术感满满，成为年轻一代的网红打卡地。
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小镜子图片来自马蜂窝
esatward山西的普通人，就在这块皇天后土之上，乐呵呵地生活，不论城市如何变化，至少还有一碗刀削面可以抚胃。
山西有她独一份的魅力，对于古建文史爱好者、面食控，寻找一座座小城独特味道的人，都非常值得去一趟
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